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Schweizer Spitzenweine

Konsumenten beachten vermehrt die Präsenz der Schweizer Spitzenweine im Angebot ihrer Restaurants.

Kanton Rebsorte Region Weinname Jhrg Produzent
AG Ass.: Merlot/Malbec/Diolinoir Hallwilersee Brestenberger Cuvée Barrique 2004 Lindenmann, Weinbau, Seengen
AG Garanoir (Gamay x Reichensteiner) Hallwilersee Brestenberger Garanoir 2003 Lindenmann, Weinbau, Seengen
AG Pinot Noir Klingnau Kloster Sion Réserve, Barrique 2002 Andreas Meier, Rebschule, Würenlingen
AG Zweigelt Klingnau Blauer Zweigelt Schwändi 2002 Weingut Mühlebach, Tegerfelden
AG Malbec Küttigen Hasenbergler Malbec 2003 Peter Wehrli, Küttigen
AG Chardonnay Schinznach Chardonnay aus Schinznach 2003 Weinbaugenossenschaft Schinznach
AG Müller-Thurgau Schinznach Schinznacher RieslingxSylvaner, Barrique 2003 Weinbaugenossenschaft Schinznach
AG Ass.: Pinot Noir/Gamaret/Garanoir/Dunkelfelder Tegerfelden Cuvée Noble 2002 Weinbau Baumgartner, Tegerfelden
AG Müller-Thurgau Würenlingen Riesling x Sylvaner 2004 Andreas Meier, Rebschule, Würenlingen
AG Sauvignon Blanc Würenlingen Sauvignon Blanc 2003 Andreas Meier, Rebschule, Würenlingen
AI/AR Ass.: Müller-Thurgau/Räuschling/Freisamer Wienacht-Tobel Vesperwy 2003 Lutz Weinbau, Wienacht-Tobel
AI/AR Cabernet Sauvignon Wienacht-Tobel Cabernet Sauvignon 2003 Lutz Weinbau, Wienacht-Tobel
AI/AR Pinot Gris Wienacht-Tobel Pinot Gris aus Eigenbau 2003 Lutz Weinbau, Wienacht-Tobel
AI/AR Pinot Noir Wienacht-Tobel Bärenmandli 2003 Lutz Weinbau, Wienacht-Tobel
BE Bouvier Bielersee Kapf Perle 2003 Sonja und Theo Soland, Kapfgut Twann
BE Chardonnay Bielersee Schafiser Chardonnay, Reserve du Château 2003 Heinz Teutsch, Rebgut Schlössli, Schafis
BE Chasselas Bielersee Schafiser AOC 2003 Rebgut der Stadt Bern, La Neuveville
BE Gewürztraminer Bielersee Ligerzer Gewürztraminer 2003 Erich Andrey, Ligerz
BE Malbec Bielersee Malbec 2003 Caroline + Fredi Teutsch, Schernelz, Ligerz
BE Pinot Gris Bielersee Schafiser Pinot Gris 2003 Röbi + Lisbeth Andrey, Schafis
BE Pinot Noir Bielersee Schafiser Pinot Noir Barrique 2003 Heinz Teutsch, Rebgut Schlössli, Schafis
BE Syrah Bielersee Syrah 2003 Roth & Campiche, Ligerz
BE Syrah Bielersee Syrah Schernelz-Village 2003 Charles Steiner, Ligerz-Schernelz
BL Ass.: Diolinoir/Pinot Noir Baselland Diolinoir/Blauburgunder 2002 Tschäpperli Weine, Aesch
BL Charmont (ChasselasxChardonnay) Baselland Charmont 2003 Koellreuter Klushof, Aesch
BL Müller-Thurgau Baselland Tschäpperli Riesling x Sylvaner 2003 Tschäpperli Weine, Aesch
BL Pinot Gris Baselland Pinot Gris Barrique 2002 Tschäpperli Weine, Aesch
BL Pinot Noir Baselland Pinot Noir Barrique 2002 Stocker Weine, Muttenz
FR Pinot Blanc Môtier Pinot Blanc 2003 J.-F.Biolley, Cave de la Tour, Môtier
FR Sauvignon Blanc Môtier Sauvignon Blanc 2003 A. Derron & Fils, Môtier
FR Ass.: Gamay/Garanoir/Gamaret Vully Rochelière 2003 A. Derron & Fils, Môtier
FR Pinot Gris Vully Vully Pinot Gris 2003 Cave de l' hôpital, Môtier-Vully
FR Pinot Noir Vully Pinot Noir fût de chêne 2002 J.-F.Biolley, Cave de la Tour, Môtier
GE Pinot Blanc Dardagny Pinot Blanc Barrique 2002 Pierre + Jean Hutin, Dardagny
GE Pinot Gris Dardagny Pinot Gris 2003 Claude Ramu, Dardagny
GE Viognier Dardagny Viognier 2003 Stephan Gris, Dardagny
GE Ass.: Chasselas/Chardonnay Lully Curiades Assemblage Blanc 2003 Dupraz & Fils, Lully
GE Ass.: Merlot/Cabernet Sauvignon/Gamaret/Pinot Noir Lully Marquis de Coudrée 2003 Dupraz & Fils, Lully
GE Sauvignon Blanc Lully Sauvignon Les Curiades 2003 Dupraz & Fils, Lully
GE Merlot Peissy Merlot, Barrique 2002 Jean-Pierre Pellegrin, Peissy
GE Aligoté Satigny Aligoté de Chouilly 2003 Roger Burgdorfer, Satigny
GE Ass.: Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc Satigny Comte de Peney 2002 Domaine des Balisiers, Satigny
GE Chardonnay Satigny Chardonnay Elevé en Fût de Chêne 2001 Nicolas Bonnet, Satigny
GE Gamay Satigny Fruit Noir  2002 Charles et Jean-Michel Novelle, Satigny
GE Syrah Satigny Diable Rouge 2002 Roger Burgdorfer, Satigny
GR Completer Bündner Herrschaft Malanser Completer 2002 Boner-Liechti, Malans
GR Merlot Bündner Herrschaft Merlot Barrique 2002 Georg Fromm, Malans
GR Müller-Thurgau Bündner Herrschaft Fläscher RieslingxSylvaner 2003 Rosi und Peter Hermann, Fläsch
GR Pinot Gris Bündner Herrschaft Zizerser Pinot Gris 2003 Barbara und Thomas Studach, Malans
GR Pinot Noir Bündner Herrschaft Pinot Noir, Barrique 2002 Martha und Daniel Gantenbein, Fläsch
GR Pinot Noir Bündner Herrschaft Malanser Pinot Noir 2003 Barbara und Thomas Studach, Malans
GR Pinot Noir Bündner Herrschaft Fläscher Pinot Noir, Sélection Bovel 2002 Daniel Marugg, Fläsch
GR Pinot Noir Bündner Herrschaft Blauburgunder Eichholz Barrique 2001 Irene Grünenfelder, Jenins
GR Pinot Noir Bündner Herrschaft Blauburgunder «Passion»
zum 2.Mal Champion du Monde		 2010 Familie Donatsch, Malans
GR Sauvignon Blanc Bündner Herrschaft Zizerser Sauvignon Blanc 2003 Manfred Meier, Zizers
GR Sauvignon Blanc Bündner Herrschaft Fläscher Sauvignon Blanc 2002 Rosi und Peter Hermann, Fläsch
LU Pinot Blanc Dagmarsellen Dagmerseller Weissburgunder 2003 I. u. Th. Bisang-Heller, Altishofen
LU Ass.: Pinot Bourgogne/Cab.Sauvignon/Diolinoir/Pinot Gris/Pinot Blanc Seetal Heidegger Cuvée Vigneron Barrique 2003 Weingut Heidegg, Gelfingen
LU Pinot Noir Seetal Blauburgunder Barrique 2003 Weingut Heidegg, Gelfingen
LU Riesling Seetal Heidegger Rheinriesling 2003 Weingut Heidegg, Gelfingen
LU Ass.: Garanoir/Regent/Pinot Noir Vierwaldstättersee Luzerner Cuvée  2003 Weingut Rosenau, Kastanienbaum
LU Sauvignon Blanc Vierwaldstättersee Rosenauer Sauvignon Blanc 2003 Weingut Rosenau, Kastanienbaum
NE Chardonnay Neuenburgersee Chardonnay Barrique 2003 Domaine E. De Montmollin Fils, Auvernier
NE Diolinoir Neuenburgersee Diolinoir 2003 Lavanchy Oliver, Neuchâtel
NE Gamaret (Gamay x Reichensteiner) Neuenburgersee Gamaret 2003 Cave de la Ville de Neuchâtel
NE Gewürztraminer Neuenburgersee Gewürztraminer 2003 Cave de Prieuré, Corcelles
NE Pinot Gris Neuenburgersee Pinot Gris d' Auvernier 2003 Thierry Grosjean, Auvernier
NE Pinot Gris Neuenburgersee Pinot Gris Barrique 2003 Cave du Château Auvernier, Auvernier
NE Pinot Noir Neuenburgersee Pinot Noir  2003 Domaine des Cèdres, Cortaillod
NE Pinot Noir Neuenburgersee Neuchâtel Pinot Noir Les Rissieux 2001 Jacques Tatasciore, Cressier
NE Sauvignon Blanc Neuenburgersee Sauvignon Blanc, Barrique 2003 Domaine du Diable, Boudry
NE Viognier Neuenburgersee Viognier 2003 GrilletteDomaine des Cressier, Cressier
SG Ass.: Cab.Sauvignon/Pinot Noir/Cab. Franc Altstätten Cuvée Rouge d' Altstätten 2001 Haubensack Weine, Altstätten
SG Ass.: Merlot/Zweigelt/Cab.Sauvignon/Cab.Franc/Syrah Berneck Cuvée Rouge d' Altstätten 2000 Weinbaugenossenschaft Berneck
SG Ass.: Pinot Blanc/Chardonnay/Sauvignon Blanc Berneck Cuvée Blanc 2001 Weinbaugenossenschaft Berneck
SG Diolinoir Berneck Bernecker Diolinoir, Barrique 2003 Schmid-Wetli, Berneck
SG Pinot Noir Marbach Schloss Weinstein 2003 Alfred Herzog Marbach
SG Assenmblage: Pinot Noir/Syrah Quinten Quintner Pinot Noir/Shiraz 2002 Gebr. Kümin,Freienbach
SG Pinot Gris Sargans Bergwerker Grauburgunder 2003 Weingut Gonzen, Sargans
SG Pinot Noir St. Gallen Bernecker Eigenbau 2001 Schmid-Wetli, Berneck
SG Kerner Thal Buechberger Kerner 2003 Christoph Rutishauser, Thal
SG Sauvignon Blanc Thal Buechberger Sauvignon Blanc 2003 Christoph Rutishauser, Thal
SH Ass.: Chardonnay/Pinot Blanc Klettgau Zwaa weiss, Barrique 2003 Weingut Baumann, Oberhallau
SH Ass.: Merlot/Cab.Sauvignon/Cab.Franc Klettgau Cuvée Primeur 2003 Arnold Deuber, Osterfingen
SH Chardonnay Klettgau Chardonnay Classique Barrique 2003 Weingut Baumann, Oberhallau
SH Pinot Blanc Klettgau Pinot Blanc 2003 GVS Schachenmann, Schaffhausen
SH Pinot Gris Klettgau Pinot Gris Barrique 2003 Weingut Baumann, Oberhallau
SH Pinot Noir Klettgau Zwaa rot, Barrique 2002 Weingut Baumann, Oberhallau
SH Pinot Noir Klettgau Eisenhalder Barrique 2002 GVS Schachenmann, Schaffhausen
SH Ass.: Dornfelder/Pinot Noir Löhningen Cuvée Loninga, Barrique 2003 Weinbaugenossenschaft Löhningen
SZ Ass.: Cabernert Sauvignon/Syrah Altendorf Duo Nobile 2002 Gebr. Kümin,Freienbach
SZ Chardonnay Altendorf Chardonnay - Altendorf 2002 Gebr. Kümin,Freienbach
SZ Chardonnay Altendorf Chardonnay Altendort 2003 Gebr. Kümin,Freienbach
SZ Ass.: Pinot Noir/Cab.Sauvignon/Diolinoir Altendorf/Pfäffikon Trio Classico 2003 Gebr. Kümin,Freienbach
SZ Sauvignon Blanc Altendorf/Pfäffikon Leutschner Sauvignon Blanc 2003 Gebr. Kümin,Freienbach
SZ Ass.: Cabernet/Syrah/Merlot/Garanoir Wangen Amethys Klostergarten Uznach AOC 2002 Clerc-Bamert, Wangen/SZ
SZ Scheurebe Wangen Scheurebe Spätlese 2003 Clerc-Bamert, Wangen/SZ
TG Ass.: Gewürztraminer/Müller-Thurgau/Räuschling Diessenhofen Cuvée Blanc 2003 Brigitte und Martin Horber, Diessenhofen
TG Müller-Thurgau Ittingen Kartause Ittingen Warthwingert 2003 Weingut Saxer, Nussbaumen
TG Ass.: Müller-Thurgau/Chardonnay/Pinot Gris Nussbaumen Cuvée Premium Blanc 2003 Weingut Saxer, Nussbaumen
TG Ass.: Seyval Blanc/Müller-Thurgau Nussbaumen Assemblage Nr. 11 2002 Weingut Saxer, Nussbaumen
TG Chardonnay Schlattingen Selection Schmid Barrique 2002 Weinkellerei Schmid, Schlattingen
TG Pinot Noir Weinfelden Der Andere Pinot Noir. Nr.3 2002 Schlossgut Bachtobel, Ottoberg,.Weinfelden
TG Pinot Noir Weinfelden Wyfelder Burgherrewy 2003 Alfred und Hansruedi Wolfer, Weinfelden
TG Riesling Weinfelden Rheinriesling WR 2002 Schlossgut Bachtobel, Ottoberg,.Weinfelden
TG Sauvignon Blanc Weinfelden Sauvignon Blanc 2003 Schlossgut Bachtobel, Ottoberg,.Weinfelden
TI Ass.: Merlot/Cabernet Sauvignon Malcantone Pio della Rocca Barrique 1999 Adriano Kaufmann, Castelrotto
TI Sauvignon Blanc Malcantone Sauvignon 2002 Adriano Kaufmann, Castelrotto
TI Merlot Mendrisiotto Bianco Rovere, Barrique  2003 Vini Guido Brivio, Mendrisio
TI Merlot Mendrisiotto Ronco  2003 Azienda agraria cantonale di Mezzana
TI Sauvignon Blanc Mendrisiotto Il Sauvignon 2004 Angelo Delea, Losone
TI Ass.: Chardonnay/Completer Monteggio Bianco 2003 2003 Daniel Huber, Monteggio
TI Ass.: Merlot/Chardonnay/Chasselas Sottoceneri Vallambrosa 2002 Vini Tamborini, Lamone
TI Ass.: Chardonnay/Sémillon/Sauvignon Blanc Tessin La Sfinge, Barrique 2002 Tenuta Bally & von Teufelstein, Breganzona
TI Ass.: Merlot/Cabernet Sauvignon Tessin Castello Luigi 2002 Castello Luigi, Luigi Zanini, Besazio
TI Ass.: Merlot/Cabernet Sauvignon Tessin Conte di Luna  2002 Werner Stucky, Rivera
TI Ass.: Merlot/Chasselas/Pinot Noir/Pinot Gris/Cab.Franc/Chardonnay Tessin Runchet Bianco 2003 Vini Tamborini, Lamone
TI Ass.: Merlot/Sauvignon Blanc/Chardonnay Tessin Marengo Bianco 2003 Angelo Delea, Losone
TI Ass.: Syrah/Cabernet Franc Tessin Riserva Tiziano 2001 Angelo Delea, Losone
TI Merlot Tessin Chiar di Luna, Merlo Bianco 2004 Angelo Delea, Losone
TI Merlot Tessin Platinum, Barrique 2001 Vini Guido Brivio, Mendrisio
TI Merlot Tessin Rosso di Sera  2002 Eric Klausener, Purasca
TI Merlot Tessin Terra Ferra  2002 Christian Zündel, Beride
TI Merlot Tessin Merlot Riserva dell'ör 2002 M. Perler, Agriloro SA, Arzo
VD Chasselas Chablais Yvorne l' Ovaille 2003 Deladoey Fils, Yvorne
VD Pinot Noir La Côte Pinot Noir Clos les Pérailles 2003 Joël Favre. Luins
VD Sauvignon Blanc La Côte Sauvignon Blanc de Morges 2003 Henry Cruchon et Fils, Echichens
VD Viognier La Côte Viognier 2002 Henry Cruchon et Fils, Echichens
VD Chasselas Lauvaux St. Saphorin Les Blassinges 2003 Pierre-Luc Leyvraz, Chexbres
VD Ass.: Pinot Noir/Syrah/Merlot/Cab.Franc Lavaux Réserve Noire 2003 Château de Gléroller, Saint-Saphorin
VD Chasselas Lavaux Dézaley Chemin de Fer 2003 Luc Massy, Epesses
VD Chasselas Lavaux Calamin 2003 J.-F. Neyroud-Fonjallaz, Chardonne
VD Chasselas Lavaux Dézaley Grand-Pertuis 2003 Jean-Paul Chaudet, Puidoux
VD Diolinoir Lavaux Diolinoir 2003 J&M Dizerens, Lutry
VD Pinot Gris Lavaux Pinot Gris 2003 Eliane et Jacques Pélichet, Féchy
VD Ass.: Cab.Sauvignon/Merlot Morges Les Feriades 1998 Henry Cruchon et Fils, Echichens
VD Ass.: Pinot Noir/Gamay/Cab.Sauvignon/Ca.Franc Tartagnin Chantemerle 2003 Jean-Claude et Nicolas Jaccoud, Tartegnin
VS Sauvignon Blanc Chalais Sauvignon Blanc Vértiges 2003 Jean-Louis Mathieu, Chalais
VS Syrah Chamonson Syrah Vieilles Vignes 2000 Simon Maye & Fils Chamoson
VS Heida Chamoson Païen 2002 Simon Maye & Fils Chamoson
VS Humagne Blanche Chamoson Humagne Blanche 2003 Jean-Daniel Favre, Chamoson
VS Petite Arvine Chamoson Petite Arvine 2002 René Favre & Fils, Chamoson
VS Sylvaner Chamoson Ambassadeur Fumée 2002 Adrian Mathier, Nouveau Salquenen
VS Ass.: Cab. Sauvignon/Cab.Franc/Merlot Fully Grain Noir 2002 Marie-Thérèse Chappaz, Fully
VS Cabernet Franc Leytron Cabernet Franc 2002 Philipoz Frères, Leytron
VS Ass.: Humagne Rouge/Pinot Noir/Cornalin/Syrah Oberwallis Rouge d’Enfer VS aoc FC 2003 Provins, Sion
VS Marsanne Blanche Oberwallis Marsanne VS aoc FC  2002 Provins, Sion
VS Heida Riddes Païen Franc Tireur 2003 Les Fils Maye SA, Riddes
VS Cornalin Salgesch Cornalin 2002 Philippe Constantin, Salgesch
VS Marsanne Blanche Savièse Hermitage Octoclaive 2002 Domaine Cornulus, Savièse
VS Ass.: Pinot Noir/Humagne Rouge/Cornalin/Syrah Sierre Le Tourmentin, Barrique 2002 Rouvinez Vins, Sierre
VS Ass.:Chardonnay/Petite Arvine Sierre La Trémaille 2002 Rouvinez Vins, Sierre
VS Chasselas Sierre Fendant l' Ormy 2002 Nicolas Zufferey, Sierre
VS Ass.: Chardonnay/Pinot Blanc/Petite Arvine Sion Cuvée Blanche Barrique 2001 Charles Bonvin Fils, Sion
VS Ass.: Syrah/Cab. Sauvignon/Pinot Noir Sion Cuvée Rouge Barrique 2002 Charles Bonvin Fils, Sion
VS Humagne Rouge Unterwallis Humagne Rouge de Leytron aoc  2003 Provins, Sion
VS Syrah Unterwallis Syrah VS aoc FC 2002 Provins, Sion
VS Amigne Vétroz Amigne de Vétroz, Grand Cru 2003 Romain Papilloud, Vétroz
VS Chasselas Vétroz Fendant Ballavaud 2004 Jean-René Germanier, Balavaud
VS Cornalin Vétroz Cornalin de Vétroz 2003 Serge Roh, Vétroz
VS Diolinoir Vétroz Diolinoir de Vétroz, Barrique 2002 Fabienne Cottagnoud, Vétroz
VS Petite Arvine Vétroz Arvine, Barrique 2001 Jean-René Germanier, Balavaud
VS Syrah Vétroz Cayas, Syrah du Valais 2002 Jean-René Germanier, Balavaud
VS Ass.:Marsanne Blanche/Pinot Blanc/Amigne/Heida (Païen) Wallis Vieilles Vignes VS aoc FC 2002 Provins, Sion
ZH Gewürztraminer Eglisau Gewürztraminer 2003 Weingut Pircher, Eglisau
ZH Pinot Gris Eglisau Pinot Gris Barrique 2003 Weingut Pircher, Eglisau
ZH Chardonnay Flaach Worrenberger Chardonnay Barrique 2003 Toni Kilchsperger, Worrenberg, Flaach
ZH Sauvignon Blanc Flaach Flaacher Sauvignon Blanc 2003 Toni Kilchsperger, Worrenberg, Flaach
ZH Ass.: Müller-Thgurgau/Chardonnay/Sauvignon Blanc/Räuschling Höngg Walter's Assemblage 2002 Weinkellerei Zweifel, Zürich-Höngg
ZH Ass.: Pinot Noir/Regent/Garanoir Höngg Nelly's Assemblage 2002 Weinkellerei Zweifel, Zürich-Höngg
ZH Ass.: Sémillon/Sauvignon Blanc Meilen Cuvée Cécile 2003 Hermann Schwarzenbach, Meilen
ZH Pinot Noir Meilen Meilemer Pinot Noir Barrique 2003 Hermann Schwarzenbach, Meilen
ZH Sauvignon Blanc Meilen Meilener Sauvignon Blanc 2003 Hermann Schwarzenbach, Meilen
ZH Sémillon Meilen Meilener Sémillon, Barrique 2003 Hermann Schwarzenbach, Meilen
ZH Syrah Meilen Stikels Syrah 2002 Hermann Schwarzenbach, Meilen
ZH Ass.: Pinot Noir/Cabernet Sauvignon Neftenbach Pinot-Cabernet Barrique 2003 Jürg Saxer, Neftenbach
ZH Müller-Thurgau Neftenbach Nobler Weisser 2003 Jürg Saxer, Neftenbach
ZH Pinot Noir Neftenbach Nobler Blauer 2003 Jürg Saxer, Neftenbach
ZH Ass.: Garanoir/Maréchal Foch/Regent Regensberg Paul's Assemblage 1999 Weinkellerei Zweifel, Zürich-Höngg
ZH Ass.: Malbec/Cab. Sauvignon Rudolfingen Rudolfinger Malbec/Cabernet Sauvignon 2003 Rolf Schenk, Rudolfingen
ZH Müller-Thurgau Stammheim Riesling x Sylvaner 2003 Hans Glesti, Oberstammheim
ZH Pinot Blanc Truttikon Pinot Blanc Barrique 2002 Niklaus Zahner, Truttikon